こんにちは。
イケジョ賃貸の長瀬です。
毎月3日間しか販売されないという幻のどら焼きをいただいてみました。
笹屋伊織さんのどら焼きです。
笹屋伊織さんHPより引用↓
もともと一般販売はしておらず、弘法大師ゆかりの東寺にだけ納めていたどら焼。 その美味しさが町中に広まりましたが、手間ひまかかり大量に作ることができないため 弘法大師の月命日である「弘法さん」に合わせて、毎月２１日のみ販売することになりました。 １９７５年より期間を３日間に延ばし、毎月２０、２１、２２日とさせていただいております。
これがどら焼き？と思わずにはいられない形をしています。
わたしの知っているどら焼きよりだいぶ長細い。
食べやすい大きさにカットしていただきます。
食感重視派のわたしはこのどら焼きのモチモチした生地がツボでした。
ぺろっといけちゃう。
貴重なので見かけたらぜひ買ってみてくださいね。
